Χαρακτηρίζεται από βαθυκόκκινο χρώμα με κυανές ανταύγειες, με αρώματα σμέουρου και βιολέτας. Είναι κρασί μέτριου όγκου, ισορροπημένο στο στόμα με μεγάλη επίγευση κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών.

Συνδυάζεται με όλα τα κυνήγια στο φούρνο, μοσχάρι και χοιρινό στα κάρβουνα καθώς και με ελληνικά παραδοσιακά εδέσματα, όπως αρνί, κατσίκι ή γουρουνόπουλο στην σούβλα, μουσακά.

Σερβίρεται στους 18^οC.