Το χρυσό βραβείο στην Έκθεση Ολυμπίων το 1889

Το χρυσό βραβείο στην Έκθεση Ολυμπίων το 1889

(περισσότερα…)

Οίνος γλυκύς φυσικός και οίνος φυσικώς γλυκύς

Οίνος γλυκύς φυσικός και οίνος φυσικώς γλυκύς

Πόσο διαφορετικοί είναι αυτοί οι δύο οίνοι μεταξύ τους; Για να μπορεί στον οίνο να χρησιμοποιηθεί ο χαρακτηρισμός <<Οίνος γλυκύς φυσικός>> ή << οίνος φυσικώς γλυκύς>>  θα πρέπει να πληροί τις προδιαγραφές που ορίζει η νομοθεσία από το σταφύλι, την οινοποίηση έως τα αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. (περισσότερα…)

Όταν ο Γουσταύος έχασε τη Θωμαΐδα

Όταν ο Γουσταύος έχασε τη Θωμαΐδα

(περισσότερα…)

H Γερμανική Παροικία της Achaia Clauss

H Γερμανική Παροικία της Achaia Clauss

(περισσότερα…)

Μαυροδάφνη

Μαυροδάφνη

Η Μαυροδάφνη είναι μία από τις πιο γνωστές ελληνικές ερυθρές ποικιλίες και καλλιεργείται κατά κύριο λόγο στη βορειοδυτική Πελοπόννησο και τα Ιόνια νησιά, με τις μεγαλύτερες και πιο σημαντικές καλλιεργήσιμες εκτάσεις σε Αχαΐα και Κεφαλληνία. Στην Αχαΐα απαντάται και με την ονομασία Ρενιώ που θεωρείται παραλλαγή της Μαυροδάφνης. Βέβαια μετά από χρήση μοριακών δεικτών (Stavrakaki…

Frantz Liszt

Frantz Liszt

1861-2021: Frantz Liszt     Ο Γουσταύος CLAUSS ήταν θαυμαστής των μουσικών έργων του LIST. Αλλά από ότι φαίνεται και ο LIST ήταν θαυμαστής, και λάτρης, των έργων του CLAUSS… Με επιστολή του από την  Βαϊμάρῃ, στις 6 Αυγούστου του 1882, παρακαλεί “διὰ τὴν ταχεῖαν ἀποστολὴν 12 φιαλῶν Μαυροδάφνης, ἐρυθροῦ οἴνου τῶν Πατρῶν, – ἐνθυμίζοντος…